Como parte de las acciones para consolidar el desarrollo del sector agave–mezcal y proyectar esta bebida tradicional a nivel nacional e internacional, la gobernadora Evelyn Salgado Pineda anunció la realización del Festival del Mezcal Guerrerense 2026, evento que formará parte de las actividades conmemorativas por el 50 aniversario del Tianguis Turístico de México, que tendrá como sede el puerto de Acapulco.
De acuerdo con información oficial, el gobierno estatal ha canalizado cerca de 10 millones de pesos para fortalecer esta cadena productiva, lo que ha permitido integrar a más de cien productores al padrón de empresas guerrerenses, además de apoyar el registro, desarrollo y posicionamiento de nuevas marcas en el mercado.
Dentro de estas acciones se incluyen asesoría técnica, capacitación especializada, diseño de identidad comercial, selección de envases, elaboración de etiquetas y formación en comercio exterior, herramientas orientadas a mejorar la calidad y competitividad del mezcal producido en la entidad.
La producción actual supera los 94 mil 300 litros, provenientes de las regiones Centro, Norte, Montaña, Tierra Caliente y Sierra, actividad económica que beneficia de manera directa a más de 500 familias dedicadas al cultivo del agave y la elaboración de esta bebida artesanal.
En este contexto, la secretaria de Fomento y Desarrollo Económico, Teodora Ramírez Vega, señaló que Guerrero forma parte de los nueve estados del país que cuentan con denominación de origen del mezcal, y destacó que, gracias al programa estatal de certificación, la entidad se posiciona en el quinto lugar nacional en volumen de producción.
Asimismo, detalló que más de 40 marcas han logrado certificarse con el respaldo del gobierno estatal, de las cuales siete ya cuentan con las condiciones necesarias para su exportación, lo que abre nuevas oportunidades en mercados internacionales.
El encuentro denominado “Guerrero sabe a mezcal” se desarrollará del 28 al 30 de abril en el recinto de Fórum Mundo Imperial, donde productores y visitantes podrán participar en degustaciones, exhibiciones de coctelería, muestras artesanales y propuestas gastronómicas.
La programación contempla la presencia de más de 20 marcas certificadas, integradas en un espacio llamado “Experiencia Guerrero”, diseñado para que los asistentes disfruten del maridaje entre el mezcal guerrerense y la diversidad culinaria que distingue al estado.
